Diyabet Diyeti
Diyabet Diyeti, Diyabet halk arasında şeker hastalığı olarak da bilinir. Hem ülkemizde hem de Dünya'da çok fazla şeker hastası olan birey vardır. Beslenme ve diyetin diyabetteki yeri oldukça kritiktir. Diyabette diyet hasta yaşına, cinsiyetine, fiziksel aktivitesine, insülin tipi ve miktarına, yaşam tarzına, boyun, kilosuna, beslenme tarzına bakılarak hazırlanır ve uygulanır.
Bu yüzden her diyabet hastasının diyeti kendine has, özgüdür.
Diyabet Diyeti Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar- Her gün aynı miktar besini aynı zamanda yemelidir.
- Atlatılan öğünler kan şekerinde ciddi oynamalara sebep olacağı için öğün atlanmamalıdır.
- Günde en az 2-2,5 litre su tüketmelidir. Su kan şekerini kontrol altına alan bir sıvıdır.
- Şeker, şekerli gıdalar, kola, salep, boza, hazır meyve suları tarzı ürünlerden uzak durulmalıdır.
- Alkol ve alkol içeren içeceklerden (Şarap, rakı, likör, viski gibi) uzak durun.
- Hem yağ hem de şeker oranı yüksek olan pasta, kek, kurabiye tarzı ürünlerden uzak durun.
- Yağda kavrularak ya da kızartılarak hazırlanan besinlerden uzak durun.
- Tavuk derisi, ketçap, mayonez, sakatatlar, salam, sucuk, sosis ve pastırmadan uzak durun.
- Tereyağ, iç yağ, kuyruk yağı gibi katı yağlar ile hazırlanan besinleri kesinlikle tüketmeyin.
- Meyve ve sebzeleri sofranızdan eksik etmeyin.
- Maden suyu, ıhlamur gibi bitki çaylarını içebilirsiniz. Fakat siyah çay ve kahveden uzak durun.
- Ekmekte değişime gidin, beyaz ekmek yerine tam buğday ekmeği, kepek ekmek, çavdar ekmeği, yulaf ekmeği tercih edin.
- Kuru baklagilleri sık sık tüketin.
- Hazır meyve suları yerine taze sıkılmış doğal meyvelerden kendiniz meyve suları hazırlayın.
- Tuz oranını azaltın, yemek yapılırken katılan yemeklerde azaltmaya gidin.
- Önünüze gelen her yiyeceği rastgele tüketmeyin.
- Haftada birkaç defa balık ve yumurta tüketin.
- Yemeklerde yağ olarak zeytinyağını tercih edin.
- Kan şekerini dengede tutmak için öneriler; mahlep, tarçın (Kabuk ya da toz), kekik suyu (Özel distilasyon ile elde edilir), krom hapları (Cr).
Diyabet Diyeti Listesi
Bu diyeti uygularken aynı zamanda her gün yaklaşık 60 dakika kadar yürüyüş yapmalısınız. Diyeti düzenli, disiplinli ve istikrarlı olarak uygulayın.
Sabah: 2 dilim çavdar ekmeği, 2 tatlı kaşığı kadar kuşburnu marmelatı şekersiz, 3 parmak tuzu az peynir, 4 tane sivri biber, 1 fincan demleme yeşil çay.
Ara Öğün; 1 tane yeşil elma, 1 fincan kuşburnu çayı.
Öğle Yemeği; 1 tabak mercimek çorbası (Sarı ve boza kıvamında), 1 porsiyon az yağlı hayvansal protein (Kızartılarak hazırlanmamalıdır), Tavuk, balık ve bazen yağsız kırmızı et.
Ara Öğün; 1 su bardağı yağsız süt, 15 tane tuzsuz çiğ fındık.
Akşam Yemeği; 1 porsiyon mercimek çorbası (Sarı ve boza kıvamında), 4-5 kaşık sivri biber ile hazırlanan bulgur, 1 tabak pırasa, brokoli veya ıspanak.
Ara Öğün; 1 fincan yeşil çay, 1 avuç sarı leblebi.
Diyabet Diyeti Kan Şekerini Kontrol Altına Alan Çay
Malzemeleri- 2 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı yeşil çay
- 1 tane çubuk tarçın
- Biraz toz tarçın
- 2 su bardağı kaynar su
Yapılışı: Tüm malzemeler karıştırılır. Hemen hemen 10 dakika kadar demlenmesi beklenilir. Demlendikten sonra günde 2 fincan tüketebilirsiniz. Her gün taze olarak yeniden hazırlayın ve tüketin. Tercihe bağlı olarak sıcak ya da soğuk tüketebilirsiniz.
21.01.2024 06:49:45
Diyabet Diyeti ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
